2018年12月11日3ぶづき、5分づき、8.8分搗きクワベーで分搗き（ぶづき）を作っちゃおう！ 今、時間を見つけては分搗きをしています。 精米機と相談しながらの調整です。 だんだんと仕上がってきてます。 前回の7～8分搗きを試食した結果、完全精米を 食べている私にとっては […]