【令和5年産】
富山県 立山産コシヒカリ5kg×2袋
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地元の高級ホテルさま御用達
高級料亭さまがお選びになる逸品
富山県たてやま産にこだわる理由
毎年安定した高品質のコシヒカリが作ってもらえる 産地、お米作りのプロを探しました。
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美味しい水、美味しいお米。
アルプス立山連峰のめぐみ
標高3,000m級の有名な立山連邦の麓にある立山町。 山から海まではわずか56km これは世界でも屈指の急流河川です。 明治時代、常願寺川の改修工事のために政府から派 遣されたオランダ人技師のヨハニス・デ・レーケが 「これは川ではない。滝である」 それほどの急流ということがわかります。
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雪解け水から美味しいお米が
アルプス立山連峰から常願寺川へ引き込んだ水は ミネラル分を豊富に含んだ雪解け水です。 急流で水量も多いため低温のまま肥沃な大地へ行き 渡ります。 夏の高温でもしっかりと稲に養分を運ぶのです。
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たてやまのお百姓さんの言葉
『「百姓」好きな言葉です。百姓になれません。 百は「多くの」、姓(しょう)は「技術」の事を 指すと言います。 「多くの技術」情報を地域に還元し、もっと 新しい地域農業を目指し、頑張っていく。 極みの高い百姓、夢多き百姓へ』
春夏秋冬、自然と向き合う静かな力強さ、
農産物を作るひたむきな姿勢、生き方を
感じました。
富山県立山町で見つけた米職人
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美味いご飯の向こう側
美味しく育ったお米の向こう側には、 お米と同じようにきれいな水で育った 真っすぐな「人たち」がいます。 そのお米一粒一粒がその結晶です。 米作りに適した美しい自然環境の中で育まれた ご飯の味が口の中いっぱいに広がります。 食卓に笑顔をお届けできるお米です。
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人気の秘密はね・・・
本当のご飯の味を伝えてくれるお米
つや・粘り・甘みのバランス は『THEコシヒカリ』です。 米作りのプロが技と愛情を たっぷり注いで丹念に手間と暇をかけて収穫。 北アルプス 立山連峰の雪解け水で育まれた 秀逸のコシヒカリ。
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