米粉の蒸しパン風

グルテンフリー

米粉で何か作ってみようシリーズ

今回はレンジで蒸しパン風に挑戦です。

米粉蒸しパンの材料

◆パン生地　（小さい🍙くらいの大きさ７ヶ）

米粉　　　　　　　　180ｇ

ベーキングパウダー　　9ｇ

やまいも（すりおろし）80ｇ

お湯　　　　　　　60～80ｃｃ

きび砂糖　　　　　　5ｇ

塩　　　　　　　　　2ｇ

米油　　　　　　　　16ｇ

チーズ（とろける）　適量

卵　　　　　　　　　１ヶ

米粉蒸しパンの作り方

お湯ですが、60～80ｃｃとしています。

米粉と山芋の水分で生地のとろみ具合が

変わりますので目安の量にさせて頂き

ました。