新米【令和6年産】
富山県 立山産コシヒカリ5ｋｇ
地元の高級ホテルさま御用達
高級料亭さまがお選びになる逸品
富山県たてやま産にこだわる理由
毎年安定した高品質のコシヒカリが作ってもらえる 産地、お米作りのプロを探しました。
アルプス立山連峰のめぐみ
標高3,000ｍ級の有名な立山連邦の麓にある立山町。 山から海まではわずか56ｋｍ これは世界でも屈指の急流河川です。 明治時代、常願寺川の改修工事のために政府から派 遣されたオランダ人技師のヨハニス・デ・レーケが 「これは川ではない。滝である」 それほどの急流ということがわかります。
雪解け水から美味しいお米が
アルプス立山連峰から常願寺川へ引き込んだ水は ミネラル分を豊富に含んだ雪解け水です。 急流で水量も多いため低温のまま肥沃な大地へ行き 渡ります。 夏の高温でもしっかりと稲に養分を運ぶのです。
たてやまのお百姓さんの言葉
『「百姓」好きな言葉です。百姓になれません。 百は「多くの」、姓（しょう）は「技術」の事を 指すと言います。 「多くの技術」情報を地域に還元し、もっと 新しい地域農業を目指し、頑張っていく。 極みの高い百姓、夢多き百姓へ』
春夏秋冬、自然と向き合う静かな力強さ、
農産物を作るひたむきな姿勢、生き方を
感じました。
富山県立山町で見つけた米職人
美味いご飯の向こう側
美味しく育ったお米の向こう側には、 お米と同じようにきれいな水で育った 真っすぐな「人たち」がいます。 そのお米一粒一粒がその結晶です。 米作りに適した美しい自然環境の中で育まれた ご飯の味が口の中いっぱいに広がります。 食卓に笑顔をお届けできるお米です。
人気の秘密はね・・・
本当のご飯の味を伝えてくれるお米
つや・粘り・甘みのバランス は『ＴＨＥコシヒカリ』です。 米作りのプロが技と愛情を たっぷり注いで丹念に手間と暇をかけて収穫。 北アルプス 立山連峰の雪解け水で育まれた 秀逸のコシヒカリ。
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