雑穀と米粉で作るあったか雑炊
雑穀は下の3種類で作りました。
【雑穀雑炊の材料】
雑穀 ・・・ 3種
具材 ・・・ 野菜、肉、海鮮（お好みで）
米油 ・・・ 炒め用
にんにく・しょうが・・・適量
米粉を水で溶いたもの・・・適量
中華スープの素 ・・・ 適量
卵（全卵）・・・ お好みで
【作り方】
①鍋を熱して米油を入れて、にんにくとしょうが
を炒める。さらに具材と雑穀を入れてさらに炒める。
②水と中華スープの素を入れて煮る。水溶き米粉を
とろみを見ながら入れて20分程度煮る。
③最後に溶き卵を流し込んで出来上がり。
