分搗き(ぶづき)の栄養を調べていたら、もち麦の
ポテンシャルの凄さを知りました。
じゃあ、分搗きともち麦を一緒に炊いて食べたら
もっと効率が良いんじゃない!?
ってことでデータを。
食物繊維が凄いんんんです!!
もち麦と分搗きを同量で100g(約1食分)×3食で
食物繊維が20.1g摂取できる!!
1日の食物繊維を摂る目標を越えます。
ちなみに、
昨日、玄米5割ともち麦5割を試食しました。
食べ応えアリアリのエキスパートコースです。
カレーにして美味しく食べました。
また8分搗きともち麦の試食したらブログで
報告します。